のん気なだんな様と２人暮らし
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ フランス菓子本科・
卒業研究科 修了
エコール・クリオロ 初級・中級 修了
食品衛生責任者資格 取得
フランス国立製菓学校 ﾃﾞｨﾌﾟﾛﾏ取得
Ecole Ritz Escoffier にて本場のフランス菓子を学ぶ。
2005 salon de l'erable主宰
2007 池袋西武ｺﾐｭﾆﾃｨｶﾚｯｼﾞにて講座開講
